Акция на проживание / Услуги комплекса / Ресторан / Меню ресторана / Основное меню /

Вторые горячие блюда

Жаркое Русская охота (400/15/5) кабан, косуля, лось с овощами	610 руб.
Косуля Нежная (250/200/15/5) нежные кусочки мяса в сливочном соусе	690 руб.
Косуля, тушеная с овощами и вином (200/100/5) мясо косули, тушеное с овощами и вином	510 руб.
Скоблянка из мяса оленины (150/250/15/50) на шипящей сковороде с картофельными дольками	510 руб.
Оленина тушеная с брусникой и белыми грибами (350/5) мясо оленя томленое в сливках с брусникой и можжевельником	590 руб.
Котлеты из лося в ржаном баранчике (300/30/5/280/150/15) на гарнир каша гречневая с грибами	540 руб.
Котлеты из дичи Хваленые с фаршированными блинами (200/160/25/55) на гарнир блинчики фаршированные гречкой с грибами	440 руб.
Лось, запеченный по-охотничьи (400/10/15/5) мясо лося, запеченное с картофельным пюре и грибным соусом	460 руб.
Лось по-строгановски с белыми грибами (125/125/140/35) бефстроганов из лося с бел.грибами, картоф.пюре и солеными огурчиками	520 руб.
Мочанка из кабана с колбасками из дичи (175/150/100/50) тушеное мясо с обжаренными колбасками и блинчиками в сметанном соусе	510 руб.
Кабанчик в грибном соусе (350/3) кабанчик, тушеный в сметанке с грибами	570 руб.
Осетрина паровая (150/100/50/30/5) соус Польский	1500 руб.
Мясо кабана, тушеное по-русски (250/5) кабанчик, тушеный с овощами в сметанном соусе	570 руб.
Стейк из семги в икорном соусе (150/80/115/30) семга жареная с соусом с добавлением икры лосося	930 руб.
Семга в собственном соку (230/60/5) запеченная в фольге с помидорами	620 руб.
Сибас Чилийский с ярким соусом (150/65/90) филе сибаса запеченое с картофельными медальонами и ярким соусом	1190 руб.
Филе судака, запеченное с креветками (400/3) с капустой цветной и брокколи	580 руб.
Форель фаршированная (1 шт/50/50/20/20/5) с овощами свежими, оливками, лимоном и зеленью	470 руб.
Карп по-домашнему в ржаном блюде (100/20/20/10/6/120) запеченный со сметаной, отпускается по весу	240 руб.
Свинина по-охотничьи (450/30/20/5) на шипящей сковороде с картофелем, грибами	630 руб.
Свинина «По-барски» (220/100/140/5) свинина, запеченная с грибами, с отварным картофелем и овощами	630 руб.
Свинина, жареная на драниках (150/200/100/5) с солеными овощами и зеленью	480 руб.
Телятина Деликатесная (220/100/20/20) отбивная на косточке с сыром, чесноком, картофелем	710 руб.
Говядина на шипящей сковороде (500/3) говядина, запеченная с грибами под сырной шапкой	560 руб.
Перепела в виноградном соке (3 шт/50/20) нежные перепелочки с коньяком	950 руб.
Перепела фаршированные (3 шт/30/20) нежные перепелочки без косточек	1110 руб.
Куриная грудка, запеченная под персиком (200/60/80/3) с запеченными овощами и сливочным соусом	450 руб.
Кролик, тушеный в деревенской сметанке (250/250/5) спинка кролика, сметана деревенская, морковь, лук-порей	730 руб.
Клопсы из кролика мягкого в сметане тушеного (160/100/160/140/5) биточки из кролика в сметанно-горчичном соусе с гречневой кашей	690 руб.
Котлета куриная с белыми грибами (150/200/10/20/2) на гарнир картофельное пюре	460 руб.
Филе индейки в ореховой корочке (150/100/50/20) жареное филе индейки в ореховой корочке с пшенными биточками	460 руб.
Заначка грибника в курином кармашке (200/10/60) фаршированное грибами филе птицы на зеленой подушке из салата	430 руб.